Привіт, дорогі подружки! Сьогодні я хочу поділитися з вами прекрасним рецептом — український пиріг з вишнями. Цей пиріг стане справжнім прикрасом будь-якого столу і зможе порадувати вашу сім’ю неймовірним смаком.
Історія пирога
Перш ніж перейти до рецепту, дозвольте мені кілька слів про історію цього унікального десерту. Українські пироги з вишнями беруть свої корені від традиційної кухні наших предків. Вони завжди були важливою частиною святкового столу, а солодкі вишні надавали пирогу неповторний смак та аромат. Відтоді, цей десерт став невід’ємною частиною української кулінарної традиції.
Необхідні інгредієнти
Перед тим як приступити до приготування пирога, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Вам потрібно:
- Вишні – 500 г
- Цукор – 200 г
- Мука – 300 г
- Ванільний цукор – 1 пакетик
- Яйця – 3 шт.
- Рослинне масло – 100 мл
- Розпушувач для тіста – 1 ч.л.
- Сіль – щіпка
- Цукор-пудра для подачі
Етапи приготування
Підготовка вишень
Спочатку потрібно зайнятися вишнями. Виберіть найсмачніші та найсоковитіші плоди, видаліть з них кісточки. Відміряйте потрібну кількість вишень, додайте до них 100 грам цукру і поставте на середній вогонь. Після кип’ятіння варіть ще 5-7 хвилин, потім відкиньте на сито, щоб скласти сік.
Приготування тіста
Тим часом займіться тістом. Змішайте муку, ванільний цукор, розпушувач для тіста, сіль. Розбийте яйця, додайте решту цукру та масло, перемішайте. Потім поступово додавайте сухі інгредієнти, змішуючи до гладкої консистенції.
Збірка пирога
Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть тісто в форму, зверху рівномірно розподіліть вишні. Випікайте пиріг 30-40 хвилин, до золотистого кольору.
Фінальний етап
Виймайте готовий пиріг із духовки та дайте йому охолонути. Перед подачею на стіл присипте пиріг цукровою пудрою. Ваш чарівний український пиріг з вишнями готовий!
Таким чином, ви зможете підкорити серця своїх рідних за допомогою смачного та затишного десерту.
Залишайтеся з нами на MEATPORTAL.COM.UA та дізнавайтесь більше корисних порад для усіх господинь!
