Правильне зберігання овочів і фруктів
Овочі та фрукти – незамінний елемент кожного домогосподарства. Якщо правильно їх зберігати, то вони можуть довго зберігати свої властивості. Перше, що варто пам’ятати – не всі овочі й фрукти дружать між собою. Наприклад, яблука випускають етилен, що може спричинити передчасне старіння овочів. Тому краще їх зберігати окремо. Крім того, не всі фрукти потребують холодильника: банани, цитрусові, ківі відчувають себе краще при кімнатній температурі.
Особливості зберігання м’ясних продуктів
М’ясо є дуже вибагливим продуктом, що потребує особливого підходу при зберіганні. Воно швидко псується при неправильному зберіганні. Рекомендується зберігати м’ясо в холодильнику не більше 2-3 днів. Але якщо ви хочете зберігати його довше, то краще заморозити. Також варто знати, що м’ясо, що зберігається в морозилці, краще покласти в герметичні контейнери або вакуумні пакети, щоб воно не вбирало запахи інших продуктів.
Правила заморозки м’яса
- М’ясо повинно бути свіже. Не заморожуйте продукти, які вже почали псуватися.
- Розфасуйте м’ясо на порції. Це допоможе вам легко використовувати тільки ту кількість м’яса, яку ви потребуєте.
- Заморожуйте м’ясо в герметичних пакетах або контейнерах. Це допоможе запобігти впливу запахів інших продуктів.
Секрети зберігання молочних продуктів
Молочні продукти вимагають особливого уваги при зберіганні. Вони швидко псуються, особливо в спекотну погоду. Тому вони повинні зберігатися в холодильнику. Зверніть увагу, що кефір, йогурт і сир не толерують заморозку, тому не намагайтеся зберегти їх таким чином. Краще використовувати ці продукти в терміни, вказані виробником.
Сподіваюсь, ці поради допоможуть вам правильно та ефективно зберігати продукти.
Використовуйте їх, щоб завжди мати свіжі та смачні продукти на вашому столі.